Frutura https://www.frutura.com Tue, 10 Nov 2026 10:49:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.frutura.com/wp-content/uploads/2026/11/cropped-Frutura-Logo-Icon-32x32.png Frutura https://www.frutura.com 32 32 Apfel-Kaspressknödel mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-kaspressknodel/ Tue, 10 Nov 2026 08:45:07 +0000 http://frutura.com.w0223165.kasserver.com/?p=3926 Der Beitrag Apfel-Kaspressknödel mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfel-Kaspressknödel mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfel-Kaspressknödel in einem Suppenteller.

So wird´s gemacht

1. Die Zwiebel fein würfelig schneiden und in Butter glasig anschwitzen. Mit der Milch ablöschen und beiseitestellen, bis die Mischung abgekühlt ist.

2. Die Semmeln grob würfeln, die Petersilie fein hacken und den Apfel grob reiben.

3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und locker vermengen. Zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.

4. Einen Esslöffel der Knödelmasse nehmen, locker zu einem Knödel formen und etwas flach drücken. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und die Apfel-Kaspressknödel darin bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun anbraten.

Zutaten

Zutaten:

  • 4 altbackene Semmeln
  • 150 ml Milch
  • 1/2 Zwiebel
  • 150 g geriebener Bergkäse
  • 1 Steiermark Genuss Apfel
  • 3 Eier
  • 40 g Mehl
  • 20 g Butter
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

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]]> Vom Findelkind zum Unternehmer: Manfred Hohensinner präsentiert sein Buch „Wilde Zeiten“ https://www.frutura.com/manfred-hohensinner-buch-wilde-zeiten/ Fri, 23 Oct 2026 08:06:07 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=2769 Der Beitrag Vom Findelkind zum Unternehmer: Manfred Hohensinner präsentiert sein Buch „Wilde Zeiten“ erschien zuerst auf Frutura.

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Vom Findelkind zum Unternehmer: Manfred Hohensinner präsentiert sein Buch „Wilde Zeiten“

Manfred Hohensinner mit seinem Buch

Vom steirischen Bergbauernhof zum Aufbau von Frutura: In seinem neuen Buch „Wilde Zeiten“ erzählt Frutura-Mitgründer Manfred Hohensinner von seinem außergewöhnlichen Lebensweg, persönlichen Rückschlägen und mutigen Entscheidungen. Eine Geschichte über Unternehmergeist, prägende Begegnungen und die Verbundenheit mit der Natur.

Eine Gruppe von Personen, die das Buch

„Wilde Zeiten“ feiert Buchpremiere in Wien

Am 19.10.2026 präsentierte Manfred Hohensinner sein Buch „Wilde Zeiten – Wenn nachhaltige Qualität Märkte erobert“ in der Luftburg Kolarik in Wien. Zahlreiche langjährige Wegbegleiter, Mitglieder des Frutura-Teams sowie Gäste aus Wirtschaft und Medien kamen zur Buchpräsentation zusammen. Unter den Gästen waren auch Othmar Karas, Erster Vizepräsident des Europäischen Parlaments a. D., und Gerhard Drexel, Aufsichtsratsvorsitzender von SPAR.

Manfred Hohensinner vor Publikum bei Buchpräsentation

Eine Lebensgeschichte voller Mut
und neuer Wege

Was braucht es, um aus einer Idee etwas Großes entstehen zu lassen? In „Wilde Zeiten“ gibt Manfred Hohensinner Einblicke in die Erfahrungen, die ihn als Mensch und Unternehmer geprägt haben. Er erzählt von wirtschaftlichen Herausforderungen, Menschen, die an ihn geglaubt haben, und der Bereitschaft, auch nach Rückschlägen weiterzumachen.

Dabei richtet er den Blick auch nach vorne. Die Zukunft der Landwirtschaft, die Wertschätzung für Lebensmittel und die Verantwortung gegenüber kommenden Generationen nehmen einen wichtigen Platz im Buch ein. Persönliche Erinnerungen verbinden sich so mit Gedanken und Überzeugungen, die Hohensinner bis heute begleiten.

„Wilde Zeiten“ ab sofort im Buchhandel erhältlich

Mit „Wilde Zeiten – Wenn nachhaltige Qualität Märkte erobert“ gibt Manfred Hohensinner persönliche Einblicke in sein Leben und die Entstehung von Frutura. Das Buch verbindet Erinnerungen an seine Kindheit mit Erfahrungen aus der Unternehmenswelt und Gedanken über die Zukunft.

Aktuelles

Weitere News

Apfel-Kaspressknödel in einem Suppenteller.

Apfel-Kaspressknödel mit dem Steiermark Genuss Apfel

Manfred Hohensinner mit seinem Buch "Wilde Zeiten"

Vom Findelkind zum Unternehmer: Manfred Hohensinner präsentiert sein Buch „Wilde Zeiten“

Eine Steiermark Genuss Apfel-Tasse mit Gewinnspieleinleger

Gewinnspielreihe rund um den Steiermark Genuss Apfel

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]]> Gewinnspielreihe rund um den Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/gewinnspielreihe-steiermark-genuss-apfel/ Thu, 01 Oct 2026 14:19:00 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=2856 Der Beitrag Gewinnspielreihe rund um den Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Gewinnspiele rund um den Steiermark Genuss Apfel

Manchmal braucht es nur einen kleinen Impuls für große Erlebnisse. Ein Biss in einen saftigen Steiermark Genuss Apfel kann genau dieser Anfang sein. In den kommenden Wochen erwarten dich mehrere Gewinnspiele mit attraktiven Urlauben in der Steiermark.
Eine Steiermark Genuss Apfel-Tasse mit Gewinnspieleinleger
Sujet das darauf hinweist, dass es mit dem Steiermark Genuss Apfel jetzt Urlaube in der Steiermark zu gewinnen gibt.

Vier Gewinnspiele, vier Chancen: Urlaub in der Steiermark

Von Februar bis Anfang April findest du auf unserem Social-Media-Kanal Steiermark Genuss Apfel (@steiermarkgenussapfel) insgesamt vier Gewinnspiele. Gemeinsam mit Steiermark Tourismus laden wir dich ein, die Region in all ihren Facetten kennenzulernen, zu erleben und zu schmecken.

Zu gewinnen gibt es unter anderem einen Familienurlaub am Bauernhof, eine Städtereise nach Graz sowie erholsame Tage in den steirischen Bergen. Jede Aktion steht für echtes Steiermark-Gefühl und bringt dich den schönsten Seiten der Region ein Stück näher.

Die vier verschiedenen Produkttassen des Steiermark Genuss Apfels auf gelbem Hintergrund.

Die Steiermark schmecken und erleben.

Der Steiermark Genuss Apfel steht für Regionalität, Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Genau diese Werte prägen auch die Steiermark selbst. Eindrucksvolle Landschaften, kulinarische Vielfalt, Musik, Kultur und gelebte Gastfreundschaft machen die Region einzigartig. Die aktuellen Gewinnspiele verbinden Genuss mit besonderen Reiseerlebnissen für dich und deine Familie.

So kannst du mitmachen:

Die Teilnahme ist ganz einfach. Besuche das jeweilige Gewinnspiel-Posting auf Facebook oder Instagram, kommentiere den Beitrag, folge dem Kanal und markiere den Beitrag mit einem Like. Schon bist du im Lostopf und sicherst dir deine Chance auf einen Familienurlaub in der Steiermark.

Steiermark Genuss Apfel auf Instagram

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]]> Apfelherzen mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfelherzen/ Wed, 30 Sep 2026 12:43:58 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1267 Der Beitrag Apfelherzen mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfelherzen mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfelherzen aus Germteig mit dem Steiermark Genuss Apfel.

So wird´s gemacht

1. Für den Germteig Mehl, Milch, Germ, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und etwa 3 Minuten auf langsamer Stufe verkneten. Anschließend den Teig 6 Minuten auf mittlerer Stufe weiterkneten und dabei die Butter in kleinen Stücken nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig danach zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen.

2. In der Zwischenzeit die Äpfel entkernen und fein würfeln. Den Honig mit der Hälfte des Zuckers in einer Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen lassen. Parallel dazu die restliche Zuckermenge goldbraun karamellisieren. Anschließend Butter und Apfelwürfel hinzufügen. Falls das Karamell klumpt, ist das kein Problem – es löst sich beim Dünsten wieder. Die Äpfel zugedeckt etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze dünsten. Danach Apfelessig und Stärke klumpenfrei verrühren. Die Äpfel wieder auf mittlere Hitze bringen, die Stärkemischung einrühren und leicht eindicken lassen. Zum Schluss eine Prise Salz hinzufügen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und zugedeckt 10 Minuten rasten lassen. Danach große Herzen ausstechen. Bei der Hälfte der Herzen zusätzlich kleinere Herzen ausstechen, sodass ein Rand entsteht. Die großen Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und den ausgestochenen Rand daraufsetzen. Die Apfelfülle gleichmäßig verteilen.

4. Die Apfelherzen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.

5. Tipp: Lauwarm schmecken sie am besten!

Zutaten

Für den Teig:

  • 400 g Weizmehl
  • 220 g lauwarme Milch
  • 1/2 Würfel Germ
  • 45 g Zucker
  • 3 g Salz
  • 50 g kalte Butter

Für die Apfelfülle:

  • 2 Äpfel
  • 70 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 20 g Honig
  • 20 g Butter
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 TL Stärke (z.B. Maisstärke)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei

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]]> Apfelbutter mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfelbutter/ Wed, 30 Sep 2026 12:38:58 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1264 Der Beitrag Apfelbutter mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfelbutter mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfelbutter in einem Marmeladenglas.

So wird´s gemacht

1. Entferne zunächst das Kerngehäuse der Äpfel und schneide sie anschließend in grobe Stücke. Gib sie zusammen mit 100 ml Wasser und einer Zimtstange in einen Topf und lasse alles zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten sanft köcheln.

2. Nimm danach die Zimtstange heraus und püriere die Äpfel mit einem Pürierstab zu einer feinen Masse. Füge anschließend den Saft einer Zitrone sowie eine Prise Salz hinzu.

3. Lasse das Apfelmus nun bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa eine Stunde lang einkochen, bis es deutlich eindickt. Je dicker die Masse wird, desto häufiger solltest du dabei umrühren.

4. Ziel ist eine sehr dicke, streichfähige Konsistenz mit einer Menge von etwa 250 ml. Wenn du mit einem Löffel durch die Masse gehst und sie nicht mehr sofort zerfließt, ist die gewünschte Konsistenz erreicht.

5. Fülle die Apfelbutter noch heiß in sterilisierte Gläser ab und bewahre sie im Kühlschrank auf. Dort hält sie sich etwa eine Woche.

Zutaten

  • 1 kg Steiermark Genuss Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 1 Prise Salz

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]]> Apfel-Spargel-Quiche mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-spargel-quiche/ Wed, 30 Sep 2026 12:27:25 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1260 Der Beitrag Apfel-Spargel-Quiche mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfel-Spargel-Quiche mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfel-Spargel-Quiche von dem bereits ein Stück abgeschnitten wurde.

So wird´s gemacht

1. Zuerst bereitest du den Teig zu. Verknete dafür alle Zutaten in einer Küchenmaschine auf niedriger Stufe, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Wickle ihn anschließend in Frischhaltefolie ein und stelle ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

2. Während der Teig kühlt, kannst du die Füllung vorbereiten. Verrühre die Eier mit Crème fraîche und Feta zu einer cremigen Masse und würze sie mit Salz und Pfeffer. Schmecke die Füllung dabei ruhig etwas kräftiger ab, da sie beim Backen noch milder wird. Schneide den Junglauch in feine Ringe und rühre ihn unter.

3. Schneide den Spargel in feine Stücke und lasse dabei etwa 3 cm der Spitzen ganz, da diese später als Dekoration verwendet werden.

4. Entferne das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Apfelausstecher und hobele sie anschließend mit einer Mandoline in etwa 4 mm dicke Scheiben.

5. Fette die Quicheform gründlich ein und bestäube sie leicht mit Mehl. Heize den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.

6. Rolle den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick aus und kleide die Form damit aus. Drücke den Rand sorgfältig an und schneide überstehenden Teig mit einem glatten Messer sauber ab. Stich den Boden anschließend mehrmals mit einer Gabel ein.

7. Fülle nun zuerst die Fetafüllung in die Form und verteile danach die Spargelstücke darauf. Lege anschließend die Apfelscheiben entlang des Randes fächerartig und leicht überlappend auf, sodass eventuelle Zwischenräume bedeckt sind. In die Mitte setzt du die Spargelspitzen kreisförmig als dekorativen Abschluss.

8. Backe die Quiche für etwa 30–40 Minuten, bis sie eine schöne goldbraune Farbe angenommen hat.

9. Lasse sie nach dem Backen kurz abkühlen und serviere sie am besten noch leicht warm.

Zutaten

Für den Teig:

  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 6 g Salz
  • 2 Eier
  • 15 g Wasser

Für die Füllung:

  • 4 Eier
  • 200 g Crème Fraiche
  • 100 g Feta
  • Salz & Pfeffer
  • Eine Stange Junglauch
  • 250 g grüner Spargel
  • 2 Stk. Steiermark Genuss Äpfel

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]]> Apfelpancakes mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfelpancakes/ Wed, 30 Sep 2026 12:15:13 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1256 Der Beitrag Apfelpancakes mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfelpancakes mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfelpancakes mit Ahornsirup

So wird´s gemacht

1. Als Erstes verrührst du Eier, Öl, Buttermilch und Milch in einer Schüssel. Vermische in einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Zucker und hebe die trockenen Zutaten anschließend unter die flüssige Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.

2. Reibe die Äpfel mit einer groben Reibe und hebe sie gleichmäßig unter den Teig.

3. Erhitze etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib dann kleine Portionen des Teigs – etwa jeweils einen EsslöTel – in die Pfanne. Decke die Pfanne ab und lasse die Pancakes etwa 5 Minuten garen, bis sich an der Oberfläche kleine Bläschen bilden.

4. Wende die Pancakes anschließend vorsichtig und backe sie auf der anderen Seite goldbraun aus.

5. Am besten sofort warm servieren und genießen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 30 g Öl
  • 150 g Buttermilch
  • 120 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 25 g Backpulver
  • 120 g Zucker
  • 2 Steiermark Genuss Äpfel

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]]> Apfel-Barbecue-Sauce mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-barbecue-sauce/ Wed, 30 Sep 2026 12:11:33 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1252 Der Beitrag Apfel-Barbecue-Sauce mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfel-Barbecue-Sauce mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Apfel-Barbecue-Sauce in Schüssel.

So wird´s gemacht

1. Schneide zuerst die Äpfel, die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in kleine Stücke. Erhitze das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze und brate Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin an, bis sie aromatisch duften. Gib anschließend die Gewürze und das Tomatenmark dazu und röste alles kurz mit an. Lösche die Mischung danach mit dem Apfelsaft ab.

2. Füge nun alle übrigen Zutaten hinzu und lasse alles zugedeckt bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln. Die Äpfel sollten dabei so weich werden, dass sie sich leicht zerdrücken lassen.

3. Püriere die Mischung anschließend nach Belieben. Für eine besonders feine Konsistenz kannst du die Sauce vollständig glatt pürieren, für etwas mehr Struktur dürfen auch kleine Stückchen erhalten bleiben.

4. Fülle die noch heiße Sauce in sterilisierte Gläser oder Flaschen mit großer Öffnung. Verschließe die Behälter sofort und stelle sie zum Auskühlen auf den Kopf, damit ein Vakuum entstehen kann.

5. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.

Zutaten

  • 400 g Steiermark Genuss Äpfel
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • ca. 1 Stk. Ingwer
  • 1 EL Öl
  • 2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 100 g Tomatenmark
  • 300 g Apfelsaft
  • 70 g Apfelessig
  • 50 g Senf
  • 50 g brauner Zucker
  • 50 g Whiskey
  • 13 g Salz

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]]> Marshmallows mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-marshmallows/ Wed, 30 Sep 2026 12:07:38 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1250 Der Beitrag Marshmallows mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Marshmallows mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Fünf aufeinander gestapelte Apfel-Marshmellows.

So wird´s gemacht

1. Schneide zuerst die Äpfel vom Kerngehäuse und zerkleinere sie grob. Gib sie anschließend zusammen mit 50 g Wasser in einen Topf und lasse sie bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten weich köcheln.

2. Weiche währenddessen die Gelatine in Eiswasser ein.

3. Püriere die weich gekochten Äpfel anschließend fein und löse die ausgedrückte Gelatine darin auf. Rühre danach den Ahornsirup, eine Prise Salz sowie die Zeste und den Saft einer Zitrone unter.

4. Schlage die Masse anschließend in einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen auf mittlerer Stufe auf, bis sie deutlich an Volumen zunimmt und eine helle, luftige Konsistenz erhält.

5. Befeuchte eine Form leicht mit Wasser und lege sie mit Frischhaltefolie aus. Fülle die aufgeschlagene Masse hinein und streiche die Oberfläche glatt. Stelle sie anschließend für mindestens 3 Stunden, am besten jedoch über Nacht, in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest werden kann.

Zutaten

  • 4 Stk. Steiermark Genuss Äpfel
  • 18 Blatt Gelatine
  • Saft und Zeste einer Zitrone
  • 60 g Ahornsirup
  • 1 Prise Salz

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]]> Apfel-Rosmarin-Kombucha mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-rosmarin-kombucha/ Wed, 30 Sep 2026 11:43:59 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1245 Der Beitrag Apfel-Rosmarin-Kombucha mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfel-Rosmarin-Kombucha mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Durchsichtiges Glas in das gerade Apfel-Rosmarin-Kombucha geschüttet wird.

So wird´s gemacht

1. Zuerst kochst du 300 ml Wasser auf und lässt den Tee darin etwa 10 Minuten ziehen. Seihe den Tee anschließend in ein großes Glasgefäß mit etwa 1,3 l Fassungsvermögen ab und löse den Zucker darin vollständig auf. Gieße anschließend 700 ml eiskaltes Wasser und die Starterflüssigkeit dazu. Die Mischung sollte nun auf Raumtemperatur abgekühlt sein. Setze anschließend den Scoby vorsichtig ein.

2. Decke das Glas mit einem sauberen Stofftuch ab und befestige dieses mit einem Gummiband. Lasse den Kombucha nun 4–7 Tage bei Raumtemperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung fermentieren. Je länger er fermentiert, desto mehr Zucker wird abgebaut und desto säuerlicher wird sein Geschmack.

3. Nach der ersten Fermentation nimmst du den Scoby vorsichtig heraus. Fülle etwa 250 ml des fertigen Kombuchas ab – diese Flüssigkeit dient als Starter für den nächsten Ansatz. Bewahre den Scoby gemeinsam mit der Starterflüssigkeit bis zur nächsten Verwendung in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank auf.

4. Für die zweite Fermentation reibst du den Apfel grob und gibst ihn gemeinsam mit dem Rosmarin in eine saubere Bügelflasche. Fülle die Flasche mit dem Kombucha auf, lasse dabei etwa 2–3 cm Platz bis zum Rand und verschließe sie. Lasse den Kombucha weitere 1–2 Tage bei Raumtemperatur fermentieren. Während dieser Zeit entsteht Kohlensäure, wodurch der Kombucha schön spritzig wird.

5. Seihe den fertigen Kombucha anschließend durch ein feines Sieb ab und fülle ihn in saubere Bügelflaschen. Stelle ihn danach in den Kühlschrank und genieße ihn gut gekühlt.

6. Im Kühlschrank hält sich der Kombucha etwa 2–4 Wochen. Dabei wird er mit der Zeit weiterhin etwas säuerlicher.

Zutaten

  • 4 g Schwarztee
  • 4 g Grüntee
  • 120 g Zucker
  • 1 Scoby
  • 150 ml Starterflüssigkeit
  • 1-2 Stk. Steiermark Genuss Äpfel
  • etwas frischer Rosamarin

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]]> Apfel-Hafercookies mit dem Steiermark Genuss Apfel https://www.frutura.com/rezept-apfel-hafercookies/ Wed, 30 Sep 2026 11:40:00 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=1258 Der Beitrag Apfel-Hafercookies mit dem Steiermark Genuss Apfel erschien zuerst auf Frutura.

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Apfel-Hafercookies mit dem Steiermark Genuss Apfel

Rezept von baking.daniela
Gestapelte Apfel-Hafercookies

So wird´s gemacht

1. Vermische zuerst Haferflocken, Mehl, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz miteinander.

2. Entferne beim Steiermark Genuss Apfel das Kerngehäuse und schneide ihn in kleine Würfel. Vermische die Apfelstücke anschließend mit Milch, Honig, Kokosöl und der Zeste einer Zitrone. Gib die Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühre alles gut miteinander. Lasse die Masse anschließend etwa 20 Minuten quellen.

3. Heize währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.

4. Teile die Masse in 6 gleich große Portionen. Forme diese mit angefeuchteten Händen zu Kugeln und drücke sie anschließend mit einem angefeuchteten Glas vorsichtig etwas flach. Bestreue die Cookies mit Chiasamen.

5. Backe sie etwa 35–40 Minuten, bis sie eine leicht goldbraune Farbe angenommen haben. Lasse die Cookies anschließend vollständig auskühlen und genieße sie!

 

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 70 g Mehl
  • 1 EL Chiasamen
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Apfel
  • 65 g Milch
  • 65 g Honig
  • 80 g Kokosöl
  • Zeste einer Zitrone

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]]> Schönbrunner Koalas testen Eukalyptus aus der Steiermark https://www.frutura.com/schoenbrunner-koalas-testen-eukalyptus-aus-der-steiermark/ Fri, 12 Jun 2026 08:21:15 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=349 Der Beitrag Schönbrunner Koalas testen Eukalyptus aus der Steiermark erschien zuerst auf Frutura.

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Schönbrunner Koalas testen Eukalyptus aus der Steiermark

Koala beim Essen von Eukalyptus.

Frutura baut in der Steiermark Eukalyptus für die Koalas im Tiergarten Schönbrunn an. Die erste Testlieferung aus dem Anbau von Frutura haben die beiden Schönbrunner Koalas bereits verkostet.

Mitarbeiter:innen vor Pflanzenkübeln mit frisch geerntetem Eukalyptus.

Steirischer Eukalyptus für die Koalas in Schönbrunn

Mehr als 1.200 Pflanzen und 25 verschiedene Arten

Im Frühjahr 2026 haben Frutura und der Tiergarten Schönbrunn einen gemeinsamen Testbetrieb gestartet. Ziel ist es, einen Teil des Eukalyptus für die beiden Koalas künftig in der Steiermark zu kultivieren und dadurch Transportwege zu verkürzen. An zwei Frutura-Standorten wachsen dafür derzeit mehr als 1.200 Pflanzen aus 25 verschiedenen Eukalyptusarten. Im Frutura Gartenbau in Stainz bei Straden werden die Pflanzen in Töpfen in Gewächshäusern gezogen. In Bad Blumau wachsen sie in Folientunneln direkt im Mutterboden. Welche Arten sich für den Anbau eignen und bei den Koalas besonders gut ankommen, wird derzeit getestet. Denn die Tiere sind wählerisch: Von den mehr als 600 bekannten Eukalyptusarten fressen Koalas längst nicht alle. Im Tiergarten Schönbrunn stehen ihnen bewusst mehr als 30 Arten zur Auswahl.

Mehr erfahren
Portrait von Frutura-Geschäftsführer Manfred Hohensinner
„An unseren beiden Standorten ziehen wir derzeit mehr als 1.200 Pflanzen aus 25 verschiedenen Eukalyptusarten auf. So wie es unser Anspruch ist, die geschmackvollsten Tomaten Österreichs zu produzieren, wollen wir auch den geschmackvollsten Eukalyptus kultivieren.“
– Manfred Hohensinner, Geschäftsführer Frutura
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]]> Frutura setzt auf KI in der Tomatenproduktion: Partnerschaft mit avemoy https://www.frutura.com/ki-in-der-tomatenproduktion-mit-avemoy/ Fri, 12 Jun 2026 08:20:55 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=347 Der Beitrag Frutura setzt auf KI in der Tomatenproduktion: Partnerschaft mit avemoy erschien zuerst auf Frutura.

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Frutura setzt auf KI in der Tomatenproduktion: Partnerschaft mit avemoy

Drohne im Gewächshaus der Frutura Thermal-Gemüsewelt.

Frutura arbeitet als Pilotpartner eng mit dem Kärntner Agritech-Start-up avemoy zusammen, das mit seiner KI-Lösung Hortiscan die Gewächshausproduktion revolutioniert.

Drohne im Gewächshaus der Frutura Thermal-Gemüsewelt.

Drohnen und KI im Gewächshaus

Automatische Analyse direkt an der Pflanze

Das modulare Plug&Play-System ermöglicht erstmals eine vollautomatische Überwachung und Analyse von Tomatenkulturen – von der Ernteprognose bis zur Schaderkennung. Herzstück ist eine autonome Drohne, die regelmäßig Sensordaten der Pflanzen erfasst. KI-Modelle wandeln diese Daten in verwertbare Informationen wie Schnittkontrolle, Erntezeitpunkt oder Schädlingsbefall um. Alles abrufbar über ein smartes Dashboard auf Smartphone oder Laptop.

Frutura-Geschäftsführerin mit Avemoy-Geschäftsführer beim Händeschütteln im Tomatengewächshaus.
„Als Pilotpartner der ersten Stunde haben wir die Entwicklung von Hortiscan intensiv begleitet. Das System überzeugt durch Praxisnähe, ausgereifte Technologie und das engagierte Team dahinter. Für uns ist avemoy ein fundamentaler Pfeiler auf dem Weg zu einer digitalen und ressourcenschonenden Landwirtschaft“
– Katrin Hohensinner-Häupl, Geschäftsführerin von Frutura und der DOL Group.
Frutura-Geschäftsführerin mit Avemoy-Geschäftsführer mit einer Drohne in Tomaten-Gewächshaus.

Bad Blumau als Vorreiter

Vom Testbetrieb zum automatisierten Einsatz

Die erste marktfähige Funktion wurde erfolgreich in der Frutura Thermal-Gemüsewelt in Blumau entwickelt. Das System ist besonders anwenderfreundlich: Aufstellen, aktivieren – fertig. Updates, Flugpläne und Auswertungen erfolgen vollautomatisch, und ein durchdachtes Drohnentauschsystem garantiert unterbrechungsfreien Betrieb.

Mit Hortiscan setzt Frutura auf digitale, datengetriebene Prozesse, die Produktionsplanung erleichtern, Personalressourcen entlasten und die Prozesssicherheit im Gewächshaus deutlich erhöhen.

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]]> Starke Wurzeln, neuer Auftritt: Die Marke Blumauer. im Wandel https://www.frutura.com/marke-blumauer-im-wandel/ Tue, 09 Jun 2026 12:09:52 +0000 https://frutura.rubikon-web24.at/?p=131 Der Beitrag Starke Wurzeln, neuer Auftritt: Die Marke Blumauer. im Wandel erschien zuerst auf Frutura.

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Starke Wurzeln, neuer Auftritt: Die Marke Blumauer. im Wandel

Blumauer.-Logo, weiß auf blauem Hintergrund.

Die Frutura Thermal-Gemüsewelt steht seit Jahren für technologische Innovationskraft, nachhaltige Produktion und den konsequenten Aufbau starker Marken. Dabei entwickelt sich nicht nur die Produktion kontinuierlich weiter, sondern auch die Art und Weise, wie diese Werte nach außen sichtbar werden. Mit dem Relaunch von Blumauer. wird dieser Anspruch nun auch visuell und kommunikativ neu definiert. Klarer, prägnanter und näher am Ursprung.

Freigestelltes Produktfoto der Blumauer. Midi Rispentomaten auf beigem Hintergrund.

Klares Design, starke Identität

Ein reduziertes, modernes Design sorgt für mehr Klarheit, Widererkennbarkeit und eine starke visuelle Identität. Die neue Gestaltung verbindet Natürlichkeit mit Modernität und rückt die Herkunft der Produkte noch stärker in den Fokus. Dadurch entsteht ein Markenauftritt, der Orientierung gibt und die Qualität der Produkte auf den ersten Blick erlebbar macht.

Freigestelltes Produktfoto der Blumauer. Spitzpaprika auf beigem Hintergrund.

Echte Qualität im Fokus

Auch inhaltlich rückt Blumauer. noch stärker in den Fokus, wofür die Produkte stehen: Gemüse, das unter höchsten Ansprüchen wächst. Diese Haltung wird nicht nur durch das neue Signet transportiert, sondern auch durch eine Bildwelt, die Nähe schafft – zu den Menschen, zur Region und zum Produkt selbst. Die visuelle Sprache zeigt echte Momente, echte Arbeit und echte Qualität und unterstreicht damit den Anspruch, Transparenz und Vertrauen aktiv zu leben.

Freigestelltes Produktfoto der Blumauer. Bio-Champignons auf beigem Hintergrund.

Blumauer. Produktwelt

Folgende Produkte laufen unter der Marke Blumauer.

 

  • Blumauer. Midi Rispentomaten
  • Blumauer. Spitzpaprika Mix
  • Blumauer. Spitzpaprika Chocolony
  • Blumauer. Bio-Champignons

 

Alle weiteren Produkte aus der Frutura Thermal-Gemüsewelt bleiben weiterhin unter SPAR Natur*pur bzw. SPAR Premium erhältlich und tragen zusätzlich einen gut sichtbaren Blumauer.-Badge auf der Verpackung.

Der Markenrelaunch ist weit mehr als ein frisches Erscheinungsbild. Er steht für die konsequente Weiterentwicklung der Marke und verbindet nachhaltige Produktion, technologische Innovation und starke Markenführung zu einem stimmigen Gesamtbild entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
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Der Beitrag Starke Wurzeln, neuer Auftritt: Die Marke Blumauer. im Wandel erschien zuerst auf Frutura.

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